Al 1835 les bullangues de Barcelona van ocasionar que es cremessin diferents convents de la ciutat de Barcelona i de la resta de pobles del pla de Barcelona, entre elles Sarrià. El 12 d'agost de 1835 van incendiar el convent dels Caputxins del Desert de Sarrià. Aquest fet va provocar que dos frares llecs (no havien estat encara ordenats), Benet Piera Castells i Jeroni Parrot fugissin cap al nord, la ciutat de Berga, i comencessin una nova vida. Benet va aprendre de fideuer. Jeroni Parrot va fundar una xocolateria també al poble de Sarrià, aprop de l'església i Can Margenat. Jeroni es va casar amb la germana de Benet, Rita Piera Castells.
Entre els anys 1838 i 1840 en Benet Piera Castells i fundà una petita fabrica de pasta a una casa del carrer Major de Sarrià, concretament el número 8. La casa tenia planta i soterrani, en el qual hi havia instal·lat l'obrador. Benet Piera va morir el 1860 i va cedir el negoci als seus nebots Josep Duran Piera i Ignasi Parrot Piera. Al 1870 Josep compra la part del negoci d'en Ignasi Parrot. El 5 d'abril de 1878 va pagar 150 duros a l'abadessa del Monestir de Pedralbes per amortitzar el cens medieval que tenia la finca i el juny de 1882 va pagar 28 pessetes al Govern de l'Estat com a subsidiari del cens medieval que tenia la finca amb els Pares de l'Oratori de Sant Felip Neri.
 |
| Foto d'Eduard Fons Raventós |
En Josep Duran queda vidu de la seva primera esposa, Laieta Parrot, germana de Ignasi Parrot, antic soci seu i es casa en segones núpcies amb Mundeta Miquel i Rosell de Sant Llorenç d'Hortons. Van tenir dos fills en Josep i la Rosa Duran Miquel. El 5 d'abril de 1891 entra al negoci el nebot de la Mundeta, Francesc Raventós, amb 12 anys. L'any 1906 mort en Josep Duran i dos anys després la seva filla Rosa. El fill es va dedicar al sacerdoci i els veïns el coneixien com a mossèn fideuer. En Francesc Raventós queda com a hereu del negoci. L'any 1912 es casa amb Magdalena Pujol de Pierola, van tenir 7 fills : Rosa, Eulàlia, Joan, Vicenç, Josefina, Magdalena i Francesc. En Joan serà qui seguirà el negoci després de la mort d'en Francesc Raventós l'any 1945, encara que tots els germans van estar vinculats a l'empresa.
A més, també tenim que segons el padró d'habitants de 1850 de Sarrià :
- Al carrer setce número 3 vivien la família Duran i Piera, composta pel pare Joan Duran, nascut el 1794 i d'ofici xocolater, la muller Eulàlia Piera, nascuda el 1799 i els fills Ignasi nascut el 1823, sastre, el Joaquim nascut el 1827, teixidor i el Josep nascut el 1835 i de professió semoler.
- I al carrer major número 42, vivia la família Parrot i Piera, composta per la Rita Piera Castells nascuda el 1797, dedicada a la "cacherreria" i els seus fills Ignasi Parrot Piera, nascut el 1831 i Eulàlia Parrot Piera nascuda el 1836.
El gran dubte és si Benet i Rita Piera Castells són fills de Benet Piera Rosés i Francesca Castells Elias casats el 6 de febrer de 1782 i que van tenir segur dues filles Eulàlia (1787-1824) i Lluïsa (1794-1866).
Per saber-ne més :
Viquipèdia : Bullanga de 1835
Web : Arrels familiars d'Eduard Fons Raventós.
Llibre: Històries de Sarrià. Records de Cal Fideuer
Diari Avui: Els fideuers Raventós de Sarrià (16 octubre de 1983)
Tesi de Doctorat: Estat i poders locals a la Catalunya del segle XIX a trevés d'un estudi de cas : Sarrià 1780-1860
